「今日のおやつは和菓子がいいな～」のリクエストに応え、黒糖饅頭を作りました。

黒糖を砕くのが大変でしたが、黒糖の生地でこし餡をつつみ蒸し器で蒸すと、ほんのり黒糖の香りの

甘～い黒糖饅頭が出来上がりました。

「美味しかった～」と喜んで下さいました。

(ぽれぽれ秋篠）