毎年恒例の鯖と鮭の柿の葉寿司をつくりました。一枚ずつ丁寧に洗った柿の葉に手際よく巻いてくださいました。午後から作り、しばらく寝かせた後、夕食に美味しくいただきました。（ぽれぽれケアセンター白橿　グループホーム）