今日の昼食はうどんの職人さんが来られて、目の前で打ってくれました。
粉をこねて、まとめた生地を皆様に踏んでいただきました。
「昔よく踏んでいたわ」「冷凍できるの？」と職人さんに質問されていました。
美味しそうに茹でられたうどんをかき揚げと一緒にお召し上がりいただきました。
（ぽれぽれ学園前レジデンス）